Multivitamínový výživový doplnok s certifikáciou GMP OEM Sladký pomaranč Vitamín C
Produkt | Vitamín C |
CAS | 50-81-7 |
Vzhľad | Biely kryštál alebo biely kryštalický prášok |
Rozpustnosť | Rozpustný vo vode, mierne rozpustný v etanole, nerozpustný v éteri, benzéne, tuku atď |
Vitamín C(vitamín C), alias kyselina askorbová (kyselina askorbová), molekulový vzorec je C6H8O6, je polyhydroxylová zlúčenina obsahujúca 6 atómov uhlíka, je vo vode rozpustný vitamín potrebný na udržanie normálnej fyziologickej funkcie tela a abnormálnej metabolickej reakcie bunky.Vzhľad čistého vitamínu C je biely kryštálový alebo kryštalický prášok, ktorý je ľahko rozpustný vo vode, mierne rozpustný v etanole, nerozpustný v éteri, benzéne, mastnotách atď. Vitamín C má kyslé, redukčné, optickú aktivitu a sacharidové vlastnosti a má hydroxylačné, antioxidačné, imunitné a detoxikačné účinky v ľudskom tele.Priemysel pripravuje vitamín C hlavne metódou biosyntézy (fermentácie), vitamín C sa používa hlavne v zdravotníctve a potravinárstve
Fyzikálne a chemické vlastnosti | 1. Vzhľad: biely kryštál alebo kryštalický prášok. 2. Rozpustnosť: ľahko rozpustný vo vode, mierne rozpustný v etanole, nerozpustný v éteri, benzéne, mastnotách atď. 3. Optická aktivita: Vitamín C má 4 optické izoméry a špecifická rotácia vodného roztoku obsahujúceho kyselinu L-askorbovú 0,10 g/ml je +20,5 °-+21,5 °. 4. Kyselina: Vitamín C má endiolovú bázu, ktorá je kyslá, vo všeobecnosti sa prejavuje ako jednoduchá kyselina, ktorá môže reagovať s hydrogénuhličitanom sodným za vzniku sodnej soli. 5. Vlastnosti uhľohydrátov: Chemická štruktúra vitamínu C je podobná ako u cukru, s vlastnosťami cukru, ktorý môže byť hydrolyzovaný a dekarboxylovaný za vzniku pentózy v prítomnosti a ďalej stráca vodu na výrobu, pridávaním pyrolu a zahrievaním do 50 ºC vytvorí modrú farbu. 6. Charakteristiky absorpcie ultrafialového žiarenia: V dôsledku prítomnosti konjugovaných dvojitých väzieb v molekulách vitamínu C má jeho zriedený roztok maximálnu absorpciu pri vlnovej dĺžke 243 nm a maximálna vlnová dĺžka absorpcie sa v kyslých alebo alkalických podmienkach posunie na 265 nm. 7. Redukovateľnosť: skupina endiolu vo vitamíne je veľmi redukovateľná, stabilná v kyslom prostredí a ľahko sa rozkladá v teple, svetle, aeróbnom a alkalickom prostredí.Vitamín C sa oxiduje za vzniku dehydrovitamínu C na báze diketo štruktúry, dehydrovitamín C možno získať hydrogenačnou redukciou vitamínu C. Navyše v alkalickom roztoku a roztoku silnej kyseliny možno dehydrovitamín C ďalej hydrolyzovať, čím sa získa kyselina diketogulonová. |
Fyziologická funkcia | 1. Hydroxylácia Vitamín C sa v ľudskom organizme podieľa na hydroxylačnej reakcii, ktorá súvisí s metabolizmom mnohých dôležitých látok v ľudskom tele.Napríklad vitamín C sa môže zúčastniť a podporovať hydroxyláciu cholesterolu na žlčové kyseliny;Zvýšenie aktivity oxidázy so zmiešanou funkciou;Podieľa sa na pôsobení hydroxylázy a podporuje syntézu aminokyselinových neurotransmiterov 5-hydroxytryptamínu a norepinefrínu. 2. Antioxidant Vitamín C má silnú redukovateľnosť a je veľmi dobrým vo vode rozpustným antioxidantom, ktorý dokáže redukovať hydroxylové radikály, superoxidy a iné aktívne oxidy v ľudskom tele a dokáže odstrániť voľné radikály a zabrániť peroxidácii lipidov. 3. Posilnite imunitu Fagocytárna funkcia leukocytov súvisí s hladinou vitamínov v plazme.Antioxidačný účinok vitamínu C môže znížiť disulfidovú väzbu (-S – S -) v protilátke na sulfhydryl (-SH) a následne podporiť redukciu cystínu na cysteín a v konečnom dôsledku podporiť tvorbu protilátok. 4. Detoxikujte sa Veľké dávky vitamínu C môžu pôsobiť na ióny ťažkých kovov ako Pb2+, Hg2+, Cd2+, bakteriálne toxíny, benzén a niektoré lyzíny liečiv.Hlavný mechanizmus je nasledovný: silná redukovateľnosť vitamínu C môže odstrániť oxidovaný glutatión z ľudského tela a potom vytvoriť komplex s iónmi ťažkých kovov, ktoré sa vylúčia z tela;Pretože kyslík v polohe C2 vitamínu C je negatívne nabitý, samotný vitamín C môže byť tiež kombinovaný s kovovými iónmi a vylučovaný z tela močom;Vitamín C zvyšuje aktivitu enzýmov (hydroxyláciu), čím uľahčuje detoxikáciu jedov a liekov. 5. Absorpcia a metabolizmus Absorpcia vitamínu C prijímanou potravou v ľudskom tele je najmä aktívny transport v hornej časti tenkého čreva transportérom a malé množstvo je absorbované pasívnou difúziou.Keď je príjem vitamínu C nízky, takmer všetok sa môže vstrebať a keď príjem dosiahne 500 mg/d, rýchlosť absorpcie klesne na približne 75 %.Absorbovaný vitamín C sa rýchlo dostane do krvného obehu a dostane sa do rôznych tkanív a orgánov tela. Väčšina vitamínu C sa v ľudskom tele metabolizuje na kyselinu šťaveľovú, kyselinu 2,3-diketogulonovú alebo sa kombinuje s kyselinou sírovou za vzniku kyseliny askorbát-2-sírovej a vylučuje sa močom;Časť sa vylučuje močom.Množstvo vitamínu C vylúčeného močom je ovplyvnené príjmom vitamínu C, funkciou obličiek a množstvom pamäte uloženej v tele. |
Spôsob skladovania | Vyhnite sa skladovaniu so silnými oxidantmi a zásadami a skladujte v uzavretej nádobe naplnenej inertnými plynmi pri nízkych teplotách. |
1.Máme profesionálny a efektívny tím, ktorý dokáže splniť vaše rôzne potreby.