Po vypuknutí rusko-ukrajinskej vojny mal rast svetových cien potravín dopad na svetovú potravinovú bezpečnosť, vďaka čomu si svet viac uvedomil, že podstatou potravinovej bezpečnosti je problém svetového mieru a rozvoja.
V rokoch 2023/24, ovplyvnený vysokými medzinárodnými cenami poľnohospodárskych produktov, dosiahla celosvetová celková produkcia obilnín a sóje opäť rekordnú úroveň, čím ceny rôznych druhov potravín v trhovo orientovaných krajinách po zalistovaní nových obilnín prudko klesli.Avšak v dôsledku extrémnej inflácie, ktorú prinieslo vydanie super meny Federálnym rezervným systémom USA v Ázii, cena ryže na medzinárodnom trhu prudko vzrástla a dosiahla rekordnú výšku s cieľom kontrolovať domácu infláciu a kontrolovať vývoz ryže v Indii. .
Kontroly trhu v Číne, Indii a Rusku ovplyvnili ich rast produkcie potravín v roku 2024, ale celkovo je svetová produkcia potravín v roku 2024 na vysokej úrovni.
Veľkú pozornosť si zasluhuje pozornosť, že globálna cena zlata naďalej dosahuje rekordnú výšku, zrýchlené znehodnocovanie svetových mien, globálne ceny potravín sú pod tlakom nahor, akonáhle dôjde k ročnej medzere vo výrobe a dopyte, hlavné ceny potravín môžu dosiahnuť rekordnú výšku. opäť, takže súčasná potreba venovať produkcii potravín veľkú pozornosť, predchádzať otrasom.
Globálne pestovanie obilnín
V roku 2023/24 bude svetová plocha obilnín 75,6 milióna hektárov, čo predstavuje nárast o 0,38 % v porovnaní s predchádzajúcim rokom.Celková produkcia dosiahla 3,234 miliardy ton a hektárový výnos bol 4 277 kg/ha, čo je o 2,86 % a 3,26 % viac ako v predchádzajúcom roku.(Celková produkcia ryže bola 2,989 miliardy ton, čo je o 3,63 % viac ako v predchádzajúcom roku.)
V rokoch 2023/24 sú poľnohospodárske meteorologické podmienky v Ázii, Európe a Spojených štátoch vo všeobecnosti dobré a vyššie ceny potravín podporujú zlepšenie nadšenia poľnohospodárov z pestovania, čo vedie k zvýšeniu jednotkového výnosu a plochy svetových potravinárskych plodín.
Spomedzi nich bola osiata plocha pšenice, kukurice a ryže v roku 2023/24 601,5 milióna hektárov, čo je o 0,56 % menej ako v predchádzajúcom roku;Celková produkcia dosiahla 2,79 miliardy ton, čo predstavuje nárast o 1,71 %;Úroda na jednotku plochy bola 4638 kg/ha, čo predstavuje nárast o 2,28 % oproti predchádzajúcemu roku.
Výroba v Európe a Južnej Amerike sa zotavila po suchu v roku 2022;Pokles produkcie ryže v južnej a juhovýchodnej Ázii mal jasný negatívny dopad na rozvojové krajiny.
Globálne ceny potravín
Vo februári 2024 bol globálny index cien potravín * 353 USD/t, čo je medzimesačný pokles o 2,70 % a medziročný pokles o 13,55 %;V januári až februári 2024 bola priemerná celosvetová cena zložených potravín 357 USD/t, čo je medziročný pokles o 12,39 %.
Od nového pestovateľského roku (začínajúceho v máji) globálne komplexné ceny potravín klesli a priemerná zložená cena od mája do februára bola 370 USD/tona, čo je medziročný pokles o 11,97 %.Spomedzi nich bola priemerná zložená cena pšenice, kukurice a ryže vo februári 353 USD/t, čo je medzimesačný pokles o 2,19 % a medziročný pokles o 12,0 %;Priemerná hodnota v januári až februári 2024 bola 357 USD/t, čo je medziročný pokles o 12,15 %;Priemer za nový hospodársky rok od mája do februára bol 365 USD/t, čo je medziročný pokles o 365 USD/t.
Celkový index cien obilia a cenový index troch hlavných obilnín v novom roku úrody výrazne klesol, čo naznačuje, že celková situácia v zásobovaní v novom roku úrody sa zlepšila.Súčasné ceny sú vo všeobecnosti na úrovniach, ktoré boli naposledy zaznamenané v júli a auguste 2020, a pokračujúci klesajúci trend by mohol v novom roku nepriaznivo ovplyvniť celosvetovú produkciu potravín.
Globálna rovnováha ponuky a dopytu obilia
V rokoch 2023/24 bola celková produkcia zŕn ryže po ryži 2,989 miliardy ton, čo je nárast o 3,63% v porovnaní s predchádzajúcim rokom a zvýšenie produkcie spôsobilo výrazný pokles ceny.
Očakáva sa, že celková globálna populácia bude 8,026 miliardy, čo predstavuje nárast o 1,04 % oproti predchádzajúcemu roku a rast produkcie a ponuky potravín prevyšuje rast svetovej populácie.Celosvetová spotreba obilnín bola 2,981 miliardy ton a ročné konečné zásoby boli 752 miliónov ton s bezpečnostným faktorom 25,7 %.
Produkcia na obyvateľa bola 372,4 kg, čo je o 1,15 % viac ako v predchádzajúcom roku.Z hľadiska spotreby je kŕmna spotreba 157,8 kg, spotreba krmiva 136,8 kg, ostatná spotreba 76,9 kg a celková spotreba 371,5 kg.Kilogramy.Pokles cien prinesie zvýšenie ostatnej spotreby, čo bude brzdiť ďalší pokles ceny v neskoršom období.
Výhľad na celosvetovú produkciu obilnín
Podľa aktuálnej globálnej kalkulácie celkovej ceny je celosvetová výmera obilia v roku 2024 760 miliónov hektárov, hektárový výnos je 4 393 kg/ha a svetová celková produkcia je 3 337 miliónov ton.Produkcia ryže bola 3,09 miliardy ton, čo predstavuje nárast o 3,40 % v porovnaní s predchádzajúcim rokom.
Podľa trendu vývoja plochy a úrody na jednotku plochy významných krajín sveta bude do roku 2030 celosvetová osevná plocha obilia asi 760 miliónov hektárov, úroda na jednotku plochy bude 4 748 kg/hektár a celosvetová celková produkcia bude 3,664 miliardy ton, nižšia ako v predchádzajúcom období.Pomalší rast v Číne, Indii a Európe viedol k nižším odhadom globálnej produkcie obilia podľa oblastí.
Do roku 2030 budú India, Brazília, Spojené štáty americké a Čína najväčšími svetovými producentmi potravín.V roku 2035 sa očakáva, že celosvetová výsevná plocha obilia dosiahne 789 miliónov hektárov s výnosom 5 318 kg/ha a celkovou svetovou produkciou 4,194 miliardy ton.
Zo súčasného stavu nie je vo svete núdza o obrábanú pôdu, no rast jednotkovej úrody je pomerne pomalý, čomu treba venovať veľkú pozornosť.Posilňovanie ekologického zlepšovania, budovanie rozumného systému riadenia a podpora aplikácie modernej vedy a techniky v poľnohospodárstve určujú budúcu svetovú potravinovú bezpečnosť.
Čas odoslania: apríl-08-2024