V posledných rokoch sa objavuje čoraz viac ovocia mimo sezóny a práve začiatkom jari sa na trhu objavia čerstvé jahody a broskyne. Ako toto ovocie dozrieva mimo sezóny? Predtým by si ľudia mysleli, že ide o ovocie pestované v skleníku. Avšak s neustálym vystavením dutých jahôd, hrozna bez jadierok a deformovaných melónov v posledných rokoch ľudia začali pochybovať, či je toto zdanlivo veľké a čerstvé ovocie mimo sezóny skutočne chutné? Je naozaj bezpečné?
Vzhľad týchto zvláštne tvarovaných plodov okamžite upútal pozornosť ľudí. Do zorného poľa sa dostali aj hormóny. Niektorí ľudia, aby skrátili rastový cyklus rastlín a dosiahli väčšie zisky, používajú hormóny na mnohé mimosezónne ovocie a zeleninu, aby dosiahli rýchlejšie dozrievanie. Preto niektoré plody vyzerajú dobre, ale chutia veľmi zle.
Správanie bezohľadných obchodníkov, ktorí pridávajú hormóny do zeleniny a ovocia, spôsobilo, že mnohí ľudia nemajú radi hormóny a nešťastný regulátor rastu rastlín je tiež u ľudí neobľúbený kvôli jeho podobným účinkom ako hormóny. Čo teda presne je regulátor rastu rastlín? Súvisí s hormónmi? Aký je medzi nimi vzťah? Ďalej si povedzme, čo je regulátor rastu rastlín a aké sú jeho funkcie?
Regulátor rastu rastlín je syntetická (alebo prírodná extrahovaná z mikroorganizmov) organická zlúčenina s reguláciou rastu a vývoja podobnou prírodnému rastlinnému hormónu. Je to syntetická látka, ktorá sa používa v poľnohospodárskej výrobe po tom, čo ľudia pochopili štruktúru a mechanizmus účinku prírodného rastlinného hormónu, aby účinne regulovala rastový proces plodín, dosiahla cieľ stabilizácie a zvýšenia výnosu, zlepšenia kvality a zvýšenia odolnosti plodín. Medzi bežné regulátory rastu rastlín patrí DA-6, forchlorfenurón, dusitan sodný, brassinol, giberelín atď.
Regulátory rastu rastlín majú mnoho využití a líšia sa v závislosti od odrody a cieľovej rastliny, napríklad:
Kontrola klíčenia a dormancie; podpora zakoreňovania; podpora predlžovania a delenia buniek; kontrola bočných púčikov alebo odnožovania; kontrola typu rastliny (prevencia krátkeho a silného poliehania); kontrola kvitnutia alebo samčieho a samičieho pohlavia, vyvolanie bezdetných plodov; otváranie kvetov a plodov, kontrola padania plodov; kontrola tvaru alebo obdobia dozrievania plodov; zvýšenie odolnosti voči stresu (odolnosť voči chorobám, odolnosť voči suchu, odolnosť voči soli a odolnosť voči mrazu); zvýšenie schopnosti absorbovať hnojivá; zvýšenie cukru alebo zmena kyslosti; zlepšenie chuti a farby; podpora vylučovania latexu alebo živice; odlistenie alebo odhadzovanie (uľahčenie mechanického zberu); konzervácia atď.
Podľa Nariadení o správe pesticídov patria regulátory rastu rastlín do kategórie regulácie pesticídov a systém registrácie a riadenia pesticídov sa musí implementovať v súlade so zákonom. Všetky regulátory rastu rastlín vyrábané, predávané a používané v Číne musia byť registrované ako pesticídy. Pri používaní regulátorov rastu rastlín by sme ich mali používať prísne v súlade s pokynmi a mali by sme prijať vhodné ochranné opatrenia na zabránenie bezpečnosti ľudí, hospodárskych zvierat a pitnej vody.
Čas uverejnenia: 8. júna 2023