V apríli tohto roku vydalo Ministerstvo poľnohospodárstva a vidieckych záležitostí spolu s Národnou zdravotníckou komisiou a Generálnou správou pre dohľad nad trhom novú verziu Národnej normy pre bezpečnosť potravín s názvom Maximálne limity rezíduí pesticídov v potravinách (GB 2763-2021) (ďalej len „nová norma“). Podľa požiadaviek bude nová norma formálne implementovaná 3. septembra.
Táto nová norma je najprísnejšia v histórii a pokrýva najširší rozsah. Počet noriem prvýkrát prekročil 10 000. V porovnaní s verziou z roku 2019 bolo 81 nových druhov pesticídov a 2 985 limitov rezíduí. V porovnaní s vydaním z roku 2014 pred „13. päťročným plánom“ sa počet druhov pesticídov zvýšil o 46 % a počet limitov rezíduí sa zvýšil o 176 %.
Uvádza sa, že nový štandard, ktorý predstavuje „najprísnejší štandard“, vyžaduje vedecké stanovenie limitov rezíduí, pričom sa zdôrazňuje dohľad nad vysoko rizikovými pesticídmi a kľúčovými poľnohospodárskymi produktmi a zabezpečenie kvality a bezpečnosti poľnohospodárskych produktov vo väčšom rozsahu. 792 limitných noriem pre 29 zakázaných pesticídov vrátane metamidofosu a 345 limitných noriem pre 20 obmedzených pesticídov, ako je omethoát, poskytuje dostatočný základ pre prísny dohľad nad používaním zakázaných pesticídov v rozpore so zákonmi a predpismi.
Nová verzia štandardu má štyri hlavné charakteristiky
Prvým je podstatné zvýšenie rozmanitosti a obmedzené množstvo pesticídov, na ktoré sa vzťahuje táto norma. V porovnaní s verziou z roku 2019 sa počet odrôd pesticídov v novej verzii normy zvýšil o 81, čo predstavuje nárast o 16,7 %; limit rezíduí pesticídov sa zvýšil o 2 985 položiek, čo predstavuje nárast o 42 %; počet odrôd pesticídov a limit dosiahol takmer 2 % príslušných noriem Medzinárodnej komisie pre Codex Alimentarius (CAC). Times, komplexné pokrytie odrôd pesticídov a hlavných poľnohospodárskych produktov rastlinného pôvodu schválených na použitie v mojej krajine.
Po druhé, stelesňuje „štyri najprísnejšie“ požiadavky. Bolo stanovených 792 limitných hodnôt pre 29 zakázaných pesticídov a 345 limitných hodnôt pre 20 obmedzených pesticídov; pre čerstvé poľnohospodárske produkty, ako je zelenina a ovocie, ktoré sú predmetom vysokého sociálneho záujmu, bolo formulovaných a revidovaných 5766 limitných hodnôt rezíduí, čo predstavuje 57,1 % z celkových súčasných limitných hodnôt; S cieľom posilniť dohľad nad dovážanými poľnohospodárskymi produktmi bolo formulovaných 1742 limitných hodnôt rezíduí pre 87 druhov pesticídov, ktoré neboli v mojej krajine registrované.
Po tretie, zloženie štandardu je vedeckejšie a prísnejšie a v súlade s medzinárodnými normami. Nová verzia štandardu je založená na testoch rezíduí pesticídov v mojej krajine, monitorovaní trhu, spotrebe obyvateľov v strave, toxikológii pesticídov a ďalších údajoch. Posúdenie rizika sa vykonáva v súlade s bežnými postupmi CAC a boli rozsiahlo vyžiadané názory odborníkov, verejnosti, príslušných oddelení a inštitúcií a ďalších zainteresovaných strán. Prijaté boli aj pripomienky od členov Svetovej obchodnej organizácie. Prijaté zásady, metódy, údaje a ďalšie požiadavky na hodnotenie rizika sú v súlade s CAC a rozvinutými krajinami.
Štvrtým cieľom je urýchliť zlepšenie metód a noriem testovania limitov rezíduí pesticídov. Tentoraz tri ministerstvá súčasne vydali štyri normy pre metódy detekcie rezíduí pesticídov vrátane Národnej normy pre bezpečnosť potravín na stanovenie 331 pesticídov a ich metabolitov v rastlinných potravinách pomocou kvapalinovej chromatografie s hmotnostnou spektrometriou, čím sa efektívne vyriešili niektoré z noriem. „Obmedzené množstvo a žiadna metóda“ v normách pre rezíduá pesticídov.
Čas uverejnenia: 25. augusta 2021