Náš ocenený tím odborníkov vyberá produkty, ktoré pokrývame, a starostlivo skúma a testuje naše najlepšie produkty.Ak uskutočníte nákup prostredníctvom našich odkazov, môžeme získať províziu.Prečítajte si etické vyhlásenie
Niektoré potraviny sú po príchode do košíka plné pesticídov.Tu je 12 druhov ovocia a zeleniny, ktoré by ste mali pred jedlom vždy umyť.
Čerstvé ovocie a zelenina bohatá na vitamíny môžu byť tými najzdravšími potravinami na vašom tanieri.Ale malé špinavé tajomstvo produktov je, že sú často obalené pesticídmi a niektoré odrody obsahujú tieto chemikálie s väčšou pravdepodobnosťou ako iné.
Aby pomohla rozlíšiť tie najšpinavšie potraviny od tých nie až tak zlých, nezisková organizácia Environmental Food Safety Working Group zverejnila zoznam potravín, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou obsahujú pesticídy.Volá sa Špinavý tucet a je to návod, ako pravidelne umývať ovocie a zeleninu.
Tím analyzoval 46 569 vzoriek 46 druhov ovocia a zeleniny, ktoré boli testované americkým úradom pre potraviny a liečivá a ministerstvom poľnohospodárstva.Čo je hlavným vinníkom pesticídov v najnovšej štúdii tímu?jahodový.V komplexnej analýze sa v tejto obľúbenej bobule našlo viac chemikálií ako v akomkoľvek inom ovocí alebo zelenine.
Vo všeobecnosti potraviny bez prírodných čriev alebo jedlých šupiek, ako sú jablká, zelenina a bobuľové ovocie, s väčšou pravdepodobnosťou obsahujú pesticídy.Potraviny, ktoré sú zvyčajne lúpané, ako je avokádo a ananás, sú menej pravdepodobné, že sa kontaminujú.Nižšie nájdete 12 potravín, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou obsahujú pesticídy a 15 potravín, pri ktorých je najmenej pravdepodobné, že budú kontaminované.
Špinavý tucet je dobrým indikátorom, ktorý upozorní spotrebiteľov na ovocie a zeleninu, ktoré potrebujú najviac vyčistiť.Pomôcť môže aj rýchle opláchnutie vodou alebo sprej s čistiacim prostriedkom.
Väčšine potenciálneho rizika sa môžete vyhnúť aj kúpou certifikovaného organického ovocia a zeleniny bez pesticídov.Vedieť, ktoré potraviny s väčšou pravdepodobnosťou obsahujú pesticídy, vám môže pomôcť rozhodnúť sa, kde minúť peniaze navyše na biopotraviny.Ako som sa dozvedel z rozboru cien bio a nebio potravín, nie sú také drahé, ako si myslíte.
Výrobky s prírodnými ochrannými nátermi oveľa menej obsahujú potenciálne škodlivé pesticídy.
Metodika EWG zahŕňa šesť indikátorov znečistenia pesticídmi.Analýza sa zamerala na to, ktoré ovocie a zelenina s najväčšou pravdepodobnosťou obsahujú jeden alebo viac pesticídov, ale nezmerala hladiny žiadneho pesticídu v konkrétnych potravinách.Viac o Dirty Dozen od EWG si môžete prečítať v štúdii uverejnenej tu.
Čas odoslania: 24. júna 2024