PDP vykonáva každoročný odber vzoriek a testovanie, aby získal prehľad opesticídzvyšky v potravinách v USA. PDP testuje rôzne domáce a dovážané potraviny s osobitným zameraním na potraviny bežne konzumované dojčatami a deťmi.
Americká agentúra na ochranu životného prostredia zohľadňuje úrovne expozície a zdravotné účinky pesticídov v strave a stanovuje maximálne limity rezíduí (MRL) pre pesticídy v potravinách.
V roku 2023 bolo testovaných celkovo 9 832 vzoriek vrátane mandlí, jabĺk, avokáda, rôzneho ovocia a zeleniny určeného na detskú výživu, černíc (čerstvých aj mrazených), zeleru, hrozna, húb, cibule, sliviek, zemiakov, kukurice (čerstvej aj mrazenej), mexických kyslých bobúľ, paradajok a melóna.
Viac ako 99 % vzoriek malo hladiny rezíduí pesticídov pod východiskovou hodnotou EPA, pričom 38,8 % vzoriek nemalo žiadne detekovateľné rezíduá pesticídov, čo je nárast oproti roku 2022, keď 27,6 % vzoriek nemalo žiadne detekovateľné rezíduá.
Celkovo 240 vzoriek obsahovalo 268 pesticídov, ktoré porušovali limity maximálneho rezíduí EPA alebo obsahovali neprijateľné rezíduá. Medzi vzorky obsahujúce pesticídy nad stanovené tolerancie patrilo 12 čerstvých černíc, 1 mrazená černica, 1 mladá broskyňa, 3 zelery, 9 hrozna, 18 kyslastých bobúľ a 4 paradajky.
Rezíduá s neurčenými úrovňami tolerancie boli zistené v 197 vzorkách čerstvého a spracovaného ovocia a zeleniny a jednej vzorke mandlí. Medzi komodity, ktoré nemali vzorky pesticídov s neurčenými toleranciami, patrili avokádo, mladé jablkové pyré, mladý hrášok, mladé hrušky, čerstvá kukurica, mrazená kukurica a hrozno.
PDP tiež monitoruje dodávky potravín na prítomnosť perzistentných organických znečisťujúcich látok (POP) vrátane pesticídov, ktoré sú v Spojených štátoch zakázané, ale zostávajú v životnom prostredí a rastliny ich môžu absorbovať. Napríklad toxické DDT, DDD a DDE sa našli v 2,7 percentách zemiakov, 0,9 percentách zeleru a 0,4 percentách detskej výživy z mrkvy.
Hoci výsledky PDP USDA ukazujú, že hladiny rezíduí pesticídov sú rok čo rok v súlade s tolerančnými limitmi EPA, niektorí nesúhlasia s tým, že poľnohospodárske produkty z USA sú úplne imúnne voči rizikám pesticídov. V apríli 2024 zverejnila organizácia Consumer Reports analýzu údajov PDP za sedem rokov s argumentom, že tolerančné limity EPA boli stanovené príliš vysoko. Organizácia Consumer Reports prehodnotila údaje PDP s použitím referenčnej hodnoty pod MRL EPA a v prípade niektorých produktov upozornila na poplach. Zhrnutie analýzy spoločnosti Consumer Reports si môžete prečítať tu.
Čas uverejnenia: 13. novembra 2024